ゴールドコーストでハンバーガーに飽きて、ロングライスですが、チャーハンを作ってみました。
名付けて「ゴールドコースト・チャーハン」
醤油が高騰しているので、白だし使用！
ヤマキの割烹白だしとマギーのオイスターソースで作るチャーハンです。
無国籍チャーハン 白だし、オイスターソース、ブラックペッパーが醸しだす、ここではないどこか的なチャーハンの味！うまうま！
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ニンニク細切れを常温のオリーブオイルにじっくり微弱火で香りを移す。冷凍していた生姜もすりおろしていれます。あくまでも弱火
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ニンニク、生姜の香りが立ったところに、冷凍プラウン（何エビ？）を投入！そして冷凍ベジタブルも投入！
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自然に熱で解凍されて、いい感じに火がとおりはじめたら、強火！！！
岩塩、ブラックペッパー、白だし、オイスターソース投入！
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味見をしてOKであれば、卵で混ぜた解凍ご飯を入れて、一気に仕上げ！最強の炎で！できればパラパラ目指してあおりください！
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