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「一生ビール飲み放題10万円!」の「チアリーダー」ビジネスモデル

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思わず、アイ・オープニングな記事!

Would You Pay $1,000 Once to Get Free Beer for Life?
(一生分のビールを1000ドルでいかが?)

「一生ビールが飲み放題で10万円!」~飲食店の新しい資金調達方法が凄い(アメリカ)

Northbound Smokehouse & Brewpub

2724 East 38th Street, Minneapolis, MN 55406

612-208-1450

https://www.facebook.com/NorthboundBrewpub

クラウドファンディングのような方式でのファウンディングでは、完成製品だと遠方でも送ってもらえれば、その時点で貸借諸表はスッキリする。

しかし、フィジカルな場所に支配されている飲食店の場合はそうはいかない。ただ、飲食の場合はリピーターになったりするとその成果は大きい。

10万円を支払って一生ビールが飲める権利を獲得した客は、店側にとって、客は「チアリーダー」になるという論理だ。これは、非常に明解だ。
単なる店と客という関係を越えて、将来的に継続するロイヤルカスタマーから、ステイクホルダーへと関係が昇華しているからだ。

単なる事業への投資ではなく、利益をあげるべく顧客も買ってでてくれるのだからパワーインベスターだといえる。本来、株式などは、好きな製品や会社と将来にわたる継続的な関係づくりだと思う。

ヴィジョンに賛同し、それを手助けし、そして利益が出れば分配される。行動指針が変われば、その権利を誰かに委ねる。そしてまた、新たなヴィジョンに再投資していく。

単に、飲食で「消費」で終わらず、「投資」という側面で飲食を考えられるアイデアは日本でもきっとありえるはずだ。

「チアリーダー」という立ち位置は、客と店の間に立ち、「アンバサダー」でもあるだろう。

実際に「ワイン定期券」のアイデアなどもあるくらいだから、日本にもその土壌は十分に成立すると思う。


アンバサダー・マーケティング

 

勤務先もしくは自宅そばのパブで、今後一生ビールが飲み放題になる権利が1,000ドル(約10万円)で買えるとしたら、買いたいと思うだろうか?
1杯500円、1日2杯、週3日通うとしたら、1年分で3000円x52週=156,000円。  
30年通うとすれば、468万円にもなる。それがたった10万円である。

*アメリカミネアポリスの「Northbound Smokehouse & Brewpub」というお店は2年前にオープンした、店内でビール醸造もする本格的なパブ。
*開店のときに、資金があと220,000ドル(約2,200万円)必要だった。投資家に引き受けてもらう手もあったが、投資家が過半の議決権を要求したので諦めた。
*1,000ドルぐらいなら出せるのにという友人の声から、こんな資金提供をお願いすることにした。
*3種類の選択肢
1.1,000ドル 一生ビールが無料
2.1,000ドルの株 (議決権なし) 全株式の0.1%にあたる
3.5,000ドルの株 全株式の0.5%の株とビールが一生無料
*資金は集まった。
1.46人
2.42人 
3.30人

さて、その結果だけど、それは驚くべきものだ。
 現在1日あたり17杯の無料のビールを提供しているが、その一杯あたりの経費はわずか40セントにしか過ぎない。
 無料のビールを飲みに来てくれたひとは、ビール1杯で帰ることはなく、料理なども注文してくれるし、なにより友達などを連れて来てくれる。
 お店は極めて繁盛しており、オーナーは100人のチアリーダーに支えられているようだと感想を述べている。

*「Groundswell」という以前はコーヒーショップだったお店。
*狭いスペースで赤字続きだったが、3倍に拡張してビールとワインと料理を出すようにした。
*一日あたりの売上が200ドルから2,400ドルにアップ。利益も8倍に。
*その店舗拡張に55,000ドル(約550万円)必要だった。
*75人が1000ドルの権利を買ってくれた
*このお店の場合の金額と権利の内容は、
1.1,000ドル 一日一杯のこひーかグラスワインか、ビール1本か
2.500ドル  同様の権利2年分
3.240ドル  動揺の権利1年分

 どうやらこの方法は、資金を集めるだけでなく、熱心なお店のファン(チアリーダー!)をも同時につくってしまう、魔法の方法のようなのだ。

「一生ビールが飲み放題で10万円!」~飲食店の新しい資金調達方法が凄い(アメリカ)
http://kyouki.hatenablog.com/entry/2014/06/01/062438


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