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大量生産の肉が食べられなくなる映像「SAMSARA」

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食の消費の現場と生産の現場は、かつては非常に密接していたものだった。
しかし、現在のスーパーのポリトレイに並べられている食肉は、品種や部位は、文字でわかれど、どのように生産されているのかのイメージはしにくい。

この「SAMSARA food sequence」は、そんな表にでてこない「食材」としての命の作られ方を淡々と見せてくれるドキュメンタリーだ。

今夜、お肉を食する人は、見ないほうがいいかもしれない。しかし、これらに近いことが行われている食材をボクたちは消費することによって、経済的にも昔よりも安い肉を食することができるようになったことは事実だ。

命をいただきます…という感謝の念で消費させていただかなければならない。

http://vimeo.com/73234721

 

 
BARAKA

 
公式サイト
http://barakasamsara.com/

Ron Fricke interviews


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