沖縄 古民家カフェ KNNオリジナルメニュー

Toshiaki Kanda 2013年12月25日 水曜日
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沖縄今帰仁 カフェぬーじで提供していたオリジナルレシピ

 

庭に咲き誇る南国の花をあしらったオリジナル料理の古民家カフェ

 

ゴロゴロ野菜たっぷりの五穀米ビーフカレー 

 

ウェルカムテーブルセット バリ島のおもてなしをイメージして…

 

白菜のふんやりお好み焼き 神戸湊川風にアグー豚をのせて

 

SPAMチャンプルー 今帰仁風

 

五穀米で食べるビーフストロガノフ クリームチーズサラダと共に

 

コーヒーフレンチトースト、プディング風 12時間漬け

 

ミルクとコーヒーと卵が浸透したフレンチトースト

 

バルサミコ・チキンとポーチドエッグサラダにコーヒーフレンチトースト添え

 

真水に採れたて野菜をいれてキンキンに冷やしています。龜は、放熱効果があるので冷たくなります。不思議!

 

シャキシャキレタスのマグロ・タコライス

 

やっぱり、オススメのビーフストロガノフ

 

風が心地良いとお庭でも食事できます!

 

庭で採れたてハーブティーと、ジューシー(沖縄の炊き込みご飯)おにぎり

 

ワイルドなカレーとビーフストロガノフ、ハーフ&ハーフ

 

ブルーシールのアイスチョコデザート、ハーシーズソース、ミント添え

 

また、どこかでカフェオープンします♡

 

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