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六本木の 豚組しゃぶ庵 で初めて、ル・クルーゼ鍋を見た時になんてカラフルな鍋なんだと思ってから、ずっとずっと気になっていた。
長持ちして、料理もさめにくい。フタも思いので、中で熱が還流し続ける。
鋳物ホーロー鍋をいろいろと検討した。
ストウブ、シャスール、国産のバーミキュラ… しかし、なんといっても、このル・クルーゼの発するこのカラフルな色がお鍋をそのままテーブルに出せるという点でルクルーゼをやっぱり選んだ。
何よりも、このフルーツグリーンの色がすばらしい！
これで、いろいろと、料理したくなってきた！
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