【料理】100円トマト缶で作る超時短の本格派、ガスパチョ！

お腹が空いたけれども、火を使って暑くなるのもなぁ…。
しかも、深夜だし、軽く健康的にという時にはガスパチョが最高！
冷蔵庫のあまり野菜だけですぐにできてしまいます。

野菜ジュースに、オリーブオイル、ワインビネガー、ピクルススープとトーストがはいった物。 好みでタバスコなどで辛味も！

基本的に食べる野菜ジュースになればオッケー！

にんにくは必須です！オリーブオイルも！

塩、ブラックペパー、そして、100円トマト缶、そして玉ねぎ。

これだけあれば基本の味は大丈夫

ピクルスとピクルスの汁で酸味と甘味がアップ！バルサミコ酢がはいるとコクが出てきます。

パンやバゲットをいれると流動食になります。

ご飯を加えてフードプロセッサーすると、新たな「ライスガスパチョ」に。

今年の夏はこれで乗り切りました！

忙しくても、一瞬で食事できます。カロリーメイトの野菜版って感じかな？

※はもしもあればな食材です

塩小さじ１　ブラックペパー小さじ１
※クミンシード　小さじ1/2
にんにく１かけ　もしくは、にんにくペーストたっぷり！
　＋
※ワインビネガー　大１
　＋
玉ねぎ大　　1/2個
※きゅうり
トマト缶　400ｇ　もしくはトマト大２
ピクルス　２かけ
ピクルス汁　大２さじ
　＋
※トーストorバゲット　1/2枚
※ピメントンパウダー（パプリカパウダー）小さじ１
＋
オリーブオイル　50mm

すべて、フードプロセッサで混ぜあわせれば出来上がり！
よーく冷やして召し上がれ！　１日経った方が美味しい！

こちらのレシピもお試しあれ！

同じような記事を書いていたこと、すっかり忘れていました…。最近多いなぁ。

超カンタン！100円トマト缶で作るガスパチョ　レシピ

参考にしたレシピ

NHK今日の料理　

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