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【料理】100円トマト缶で作る超時短の本格派、ガスパチョ!

お腹が空いたけれども、火を使って暑くなるのもなぁ…。
しかも、深夜だし、軽く健康的にという時にはガスパチョが最高!
冷蔵庫のあまり野菜だけですぐにできてしまいます。

野菜ジュースに、オリーブオイル、ワインビネガー、ピクルススープとトーストがはいった物。 好みでタバスコなどで辛味も!

基本的に食べる野菜ジュースになればオッケー!

にんにくは必須です!オリーブオイルも!

塩、ブラックペパー、そして、100円トマト缶、そして玉ねぎ。

これだけあれば基本の味は大丈夫

ピクルスとピクルスの汁で酸味と甘味がアップ!バルサミコ酢がはいるとコクが出てきます。

パンやバゲットをいれると流動食になります。

ご飯を加えてフードプロセッサーすると、新たな「ライスガスパチョ」に。

今年の夏はこれで乗り切りました!

忙しくても、一瞬で食事できます。カロリーメイトの野菜版って感じかな?

※はもしもあればな食材です

 

塩小さじ1 ブラックペパー小さじ1
※クミンシード 小さじ1/2
にんにく1かけ もしくは、にんにくペーストたっぷり!
 +
※ワインビネガー 大1
 +
玉ねぎ大  1/2個
※きゅうり
トマト缶 400g もしくはトマト大2
ピクルス 2かけ
ピクルス汁 大2さじ
 +
※トーストorバゲット 1/2枚
※ピメントンパウダー(パプリカパウダー)小さじ1

オリーブオイル 50mm

すべて、フードプロセッサで混ぜあわせれば出来上がり!
よーく冷やして召し上がれ! 1日経った方が美味しい!

こちらのレシピもお試しあれ!

同じような記事を書いていたこと、すっかり忘れていました…。最近多いなぁ。

超カンタン!100円トマト缶で作るガスパチョ レシピ

参考にしたレシピ

NHK今日の料理 

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