絶品 ふっくら 濃厚の目玉焼きを作るウラ技 NHK 試してガッテン!

Toshiaki Kanda 2012年04月10日 火曜日
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絶品 ふっくら 濃厚の目玉焼きを作るウラ技

【1】低い位置で卵を割る(細胞を破壊しないため)

もしくは

【2】黄身を先に焼き(水分をとばすため)、後で白身を焼く。

この2点!

http://www9.nhk.or.jp/gatten/movie_archive/03_medamayaki.html

映像はこちらです!

 

45分をなんとか5分にしてくれた動画!

ぜひ、アクセスしてください。すべての番組は5分で紹介できるはず…。

http://www9.nhk.or.jp/gatten/movie_archive/03_medamayaki.html

NHKためしてガッテン!いつも思うけど、1分で説明できることを45分かけて、
やたら丁寧に説明してくれます。ロケも大がかりで、実験テストもすごい。


1分間アーカイブで公開すれば、すごいだろうなぁ…この番組の資産!
はっきりいって、44分間×視聴者の人生時間をうばっているともいえる…(笑)


 


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