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絶品 ふっくら 濃厚の目玉焼きを作るウラ技
【１】低い位置で卵を割る（細胞を破壊しないため）
もしくは
【２】黄身を先に焼き（水分をとばすため）、後で白身を焼く。
この２点！
http://www9.nhk.or.jp/gatten/movie_archive/03_medamayaki.html
映像はこちらです！
４５分をなんとか５分にしてくれた動画！
ぜひ、アクセスしてください。すべての番組は５分で紹介できるはず…。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/movie_archive/03_medamayaki.html
ＮＨＫためしてガッテン！いつも思うけど、1分で説明できることを45分かけて、
やたら丁寧に説明してくれます。ロケも大がかりで、実験テストもすごい。
1分間アーカイブで公開すれば、すごいだろうなぁ…この番組の資産！
はっきりいって、44分間×視聴者の人生時間をうばっているともいえる…（笑）
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