とにかく、短時間で簡単に冷やしソバを…。でも、いつもとは違った味で、という時にぴったりな想像を裏切る味！
冷やしそばなのに、パルミジャーノが加わるだけで、一気にイタリアンになる。
オリーブオイルを食べる直前にかけても美味しいです。
食後に、ご飯の変わりにすると、ワインやお酒が進みます。
大満足のシメとなりました！
アイデアは、銀座 矢部 http://www.ginzayabe.com/
「ちぃずかけそば」より。
暑い夏は、そばを茹でるにはたっぷりのお湯よりも、レンジDEパスタがおすすめ！
めちゃくちゃエコだし。
http://cookpad.com/recipe/1899270
