[cook]自家製チーズを牛乳と生クリームと米酢だけで!

Toshiaki Kanda 2012年07月28日 土曜日
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[cook]自家製チーズを牛乳と生クリームと米酢で!

自家製チーズを牛乳と生クリームと米酢で!

牛乳と生クリームとお酢があれば簡単!

冷蔵庫で60分間寝かせるだけで簡単に自家製チーズが!

牛乳と生クリームの特売日にあわせて作れば、カレーの具にもなります!

パミール というチーズですね。

カッテージチーズとの間くらい。日本人はレモンよりも米酢のほうが相性が良いかも!

色々と実験した結果、これが一番しっくりと…バルサミコ酢で作ったら、エグい味になってしまったので、オススメしません。

 




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Toshiaki Kanda