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【料理】ゴールドコースト・チャーハン(黄金焼き飯)

Cpicon ゴールドコースト・チャーハン by KNNポール神田

ゴールドコーストでハンバーガーに飽きて、ロングライスですが、チャーハンを作ってみました。

名付けて「ゴールドコースト・チャーハン」

醤油が高騰しているので、白だし使用!
ヤマキの割烹白だしとマギーのオイスターソースで作るチャーハンです。

無国籍チャーハン 白だし、オイスターソース、ブラックペッパーが醸しだす、ここではないどこか的なチャーハンの味!うまうま!

ニンニク細切れを常温のオリーブオイルにじっくり微弱火で香りを移す。冷凍していた生姜もすりおろしていれます。あくまでも弱火
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冷凍ごはんを3分間電子レンジでチン!してから、生卵3個を割って、卵かけごはんをよくまぜまぜします!

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ニンニク、生姜の香りが立ったところに、冷凍プラウン(何エビ?)を投入!そして冷凍ベジタブルも投入!
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自然に熱で解凍されて、いい感じに火がとおりはじめたら、強火!!!
岩塩、ブラックペッパー、白だし、オイスターソース投入!
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味見をしてOKであれば、卵で混ぜた解凍ご飯を入れて、一気に仕上げ!最強の炎で!できればパラパラ目指してあおりください!

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