Category: 料理&飲食

フライパンでステーキをミディアムレアに焼く秘訣

Toshiaki Kanda 2020年09月03日 木曜日
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フライパンでステーキをミディアムレアに焼く秘訣 #神谷流#ミディアムレアステーキ この焦がしバター焼きやってみ... read more

焦がし玉ねぎの上で焼く、蒸し焼きローストビーフ 低温調理

Toshiaki Kanda 2020年09月03日 木曜日
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#65度以下 で焼く、#焦がし玉ねぎ の上で #蒸し焼き、#牛モモローストビーフフライパンで焼くのは玉ねぎのみ。 ローストビーフ... read more

バーガーキングの予想外の新製品戦略とそこからの展開…

Toshiaki Kanda 2020年02月23日 日曜日
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肉がなければフライドポテトを挟めばいいじゃない。バーガーキングの新商品が衝撃的 その名は、「チップ・バティ」。フラ... read more

酒屋、立ち食い、コンビニという次世代型複合飲食業態『みさわ』の登場!

Toshiaki Kanda 2020年02月17日 月曜日
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テイクアウトアプリ『menu』などの普及が、最終的に『ミニプログラム』などの普及に通じる。宅配→テイクアウト→店内→ミニプログラム

Toshiaki Kanda 2019年11月30日 土曜日
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KFCでのカウンターでのクーポン表示はとても時間がかかりレジが大行列に…その後、レジで精算してからさらに待ち時間がかかる... read more

高田馬場 CAFE ROASTER 2019年11月24日閉店 次はどんな店になるんだろう?

Toshiaki Kanda 2019年11月30日 土曜日
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76坪もあったのか! 2019年11月24日で閉店だった 看板はまだ残ってる 高田馬場のスターバックスの真向かい、地下にあるWi-Fi... read more

牛乳8元がビール4元の値段の倍に驚く!中国も安全はカネで買う時代へ!メラミン粉ミルク事件

Toshiaki Kanda 2019年07月20日 土曜日
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ビールが安いのか?牛乳が高いのか? なんと牛乳200mlが8元もする! 青島チンタオビール300mlは4元なのに! ちゅうごも、ようやく... read more

QRコード決済 完全対応の松屋

Toshiaki Kanda 2019年06月16日 日曜日
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QRコード決済をほぼ完全網羅している松屋で1番そんな買い物は現金を使うことだ。 しかし常に支払い時に考えるのは、どのコード... read more

高田馬場の期間限定ルーフトップバー『Sounds Terrace』に行ってみた!

Toshiaki Kanda 2019年06月03日 月曜日
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高田馬場から早稲田方面へ向かいスターバックスの隣のザコットンクラブのビルの11階 9月末日までの営業で連日16時から開店して... read more

駅ナカビジネス

Toshiaki Kanda 2019年05月11日 土曜日
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□エキュート品川 年間 184億円 一日 5000万円 86店舗 ※平均2.1億円 1日 37万人利用の品川駅 狭小スペースの繁盛店 □ミスターミニッ... read more