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中野エカイエJP中野 ジャックポット

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奥さんとしばし、単身赴任でお別れ、中野でジャックポットの看板を見つけてさっそく入店

ジャックポットの名前につられてついつい…。
生牡蠣をひさしぶりに堪能。
丁寧に産地の剣がささっているので、産地ごとの味の差をチェック。
塩とレモンで十分ですが、ボウモアスプレーなどがあり味のチョイスが広がります。

日本酒の獺祭も堪能できました!
シャルドネと牡蠣もよいのですが、獺祭とのマッチもよいですね!

エカイエ|l’écaillerとは、フランス語で牡蠣選び、開け、提供することを生業とする職人のことだそうです。
http://kakipedia.blog.jp/2009/ecailler.html

関連ランキング:ダイニングバー | 中野駅新井薬師前駅

http://www.jack-pot.co.jp/

この日は、中野のたこ○さんにも

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13098845/

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