格安の海外肉をやわらかく絶品ステーキにする方法！
フォークで穴をあけて日本酒とタマネギでつけ置き、
ガーリックとラードで低温で焼く。
肉汁を取り混むほどの低温。
焼きあがっても、温度が下がって落ち着くまで斬らない。
肉汁をステーキが吸い込んでからカットする。
わさび醤油でどうぞ！
特売の安い輸入牛肉を美味しくする方法!ためしてガッテン
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100g300円の肉を100g3,000円のお肉に変える科学料理!
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