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婚活居酒屋 相席屋という出会い系居酒屋ビジネスモデル

婚活居酒屋 相席屋
http://aiseki-ya.com/

六本木店の様子!

一人だったので、知人を誘うが、誰もいないので、入れない…。
突然の合コンモードという居酒屋コンセプトは面白い!

店内では、相席できる女子が2組もいるのに…。気になる!

最初は女性1組待ち
このカンバンそそられます♡

 

簡単な店舗のシステムを紹介するイラスト

うん、よくわかんない!

女性は飲み放題。しかし、相席にくる男性を相手にしてねという意味だ。
なんだか、このしくみどこかの店であるしくみの既視感。

 


いつのまにか2組に増えている。どんな人が入ったのか?気になる。有料会員になれば、店内のライブカメラを視聴できるようにしてほしいなぁ…。

しかし、このカンバンのなぜか、ザワザワする感覚の原因がわかった!
日の出サービスのただいま、◯名出勤中のメタファーだからだ!

30分飲み放題で男性 1500円 1時間で3000円
料理頼むと+2000円で、約5000円
男子2人だから1時間で1万円くらいかな?
これで女子2人で4人だから、客単価2,500円 1時間 採算とれるね!
長居すればするほどだから、回転率も期待できそうだ。

かしこいビジネスだ!

店舗も拡大中

 

相席屋

 

女性が無料、男性が有料というビジネスモデル。

かつてから、このビジネスモデルはわかりやすい。

新しいのは居酒屋での相席モデルだ。

最近は「肉食女子」という明確なターゲティングができているので、女子が男性目当てというのも、あまり抵抗がなくなってきている。かつては「オヤジギャル」と呼ばれていたが、それとはゾーニングが違う。

ただ、居酒屋で相席したくなるようなグループ同士での、即席合コンが可能となるのかが疑問だ。

しかし、そこは、アプリをダウンロードしてヒアリングするという点で顧客の属性の簡単な掌握ができるというところが新しい。

食べログで見る限りはかなり並んでいるようだ…

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13170399/

婚活居酒屋 相席屋
http://aiseki-ya.com/

歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町1-5-4 第22東ビル
03-5272-1410
月~土 17:00~翌5:00 日 ・ 祝 17:00~24:00

六本木店
東京都港区六本木7-14-3 六本木Xeビル B1F 18:00~29:00(翌5:00)
03-3470-4366

池袋西口店
東京都豊島区西池袋1-38-3 b-toss池袋3F
03-6914-2323
日曜~木曜    17:00~LAST
金・土曜・祝前日 17:00~29:00(翌5:00)

渋谷南口店
東京都渋谷区道玄坂1-6-2 渋谷ファイブビル2F
03-6416-0850
月曜~土曜 17:00~29:00(翌5:00)
日曜     17:00~24:00

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