#ガイアの夜明け
やきとり大吉の驚愕の経営
日本最大の焼き鳥チェーン
640店舗
ガイアの夜明け
20坪、20席の見渡せる焼き場からすべてをコントロールできる店内。
日商5万円 月額100万円をめざす。
加盟店料は150万円で、店舗も資金も借りられる。なんと銀行機能、店舗を貸すのはマクドナルド流。
やきとり大吉の驚愕の経営
日本最大の焼き鳥チェーン
640店舗
ガイアの夜明け
20坪、20席の見渡せる焼き場からすべてをコントロールできる店内。
日商5万円 月額100万円をめざす。
加盟店料は150万円で、店舗も資金も借りられる。なんと銀行機能、店舗を貸すのはマクドナルド流。
なんと3ヶ月間の修行。ユニークなのは、3店舗で1ヶ月づつの修行で、各店の焼き鳥のタレを継承するという。1号店から40年間続いている640店。
駅前一頭地にこだわる #日高屋 とは違い、ほとんど住宅地で出店するのは #串カツ田中 流
しかし、本部のダイキチシステムは、社長入れても13人。
エリアやフィールドマネージャーはどうしているのか？
なんと、出入りの酒屋さんに店舗の状況を、報告してもらっているという。
取引先をフィールドにしているのに驚愕！
なんと3ヶ月間の修行。ユニークなのは、3店舗で1ヶ月づつの修行で、各店の焼き鳥のタレを継承するという。1号店から40年間続いている640店。
駅前一頭地にこだわる #日高屋 とは違い、ほとんど住宅地で出店するのは #串カツ田中 流
しかし、本部のダイキチシステムは、社長入れても13人。
エリアやフィールドマネージャーはどうしているのか？
なんと、出入りの酒屋さんに店舗の状況を、報告してもらっているという。
取引先をフィールドにしているのに驚愕！
