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フライパンでつくる!ゆでない、ゆで卵!15分 ためしてガッテン 蒸気のチカラ

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ゆでない ゆで卵!これは、イノベーションだ!

おおさじ5杯の水、これだけ!

今まで、たくさんのお湯をわかして、ゆで卵を茹でていた人!

 

用意するもの

1.フライパン

2.フライパンのふた

3.大さじ 5杯の水

4.卵、一度に1〜10個くらいまでこれで作れます。

 

 

ポイント

【1】最初に、生卵のとんがった方にスプーンで軽くヒビをいれておきます。

蒸気が入って、簡単にむくことができます。

【2】卵をフライパンに入れ、大さじ5杯の水を入れて、ふたをしめる

【3】 3分強火  3分トロ火、 9分はガスを止めて蒸気で蒸らす

合計で15分

【4】 出来上がり 水で冷やして、一気にカラを手品のように吹き飛ばすと拍手喝采!

ビデオの23分くらいに早く卵をむく方法をお知らせしております。

 

ライブ放送はこちらです!

http://twitcasting.tv/knnkanda/movie/2271428#

一瞬にして卵のカラをむく方法のビデオはこちら…


15分でできる!フライパンで作るゆでない、ゆで卵【楽天レシピ】

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280002684/

 



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