フライパンだけで作る自家製パン　ドライイーストと強力粉

これから フライパンでパンを作ります！

強力粉 150g
塩 2グラム
砂糖 15グラム
ドライイースト 3グラム
人肌のお湯 115ミリ
イーストから先によく混ぜて、
3分練り込む

30分フライパンで蓋を締めて放置。
一次発酵

空気を抜いてさらに30分放置。
二次発酵

片面七分づつ焼いて出来上がり

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