カレー大根そば!ウマウマ!

大根そば〔ジアスターゼが豊富〕に、冷蔵庫で5時間戻した〔リボ核酸〕干ししいたけ(グアニル酸)を、昆布〔グルタミン酸〕と鰹節〔イノシン酸〕の出汁を昨日のカレーに加えてカレーうどんならぬ、カレー大根そば!ウマウマ!

大根にタテに包丁を入れ、ピーラーで削いで蕎麦状態にして、軽く茹でて、お湯を切った状態に和風カレーをそそぐだけ!
カレー大根そば

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