【料理】生カリフラワーに塩オリーブオイルいける!

Toshiaki Kanda 2014年11月09日 日曜日
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これだけでビタミンたっぷりの酒のツマミになるぞ!

NHK ためしてガッテンを見てから、生カリフラワーにはまってしまった!

おつまみのナッツ類にすっかり入れ替わり。カロリーの高いナッツと味が実は、変わらない!!

オリーブオイルとよく合う! あと粗塩とも。

BARの本格メニューでは、ぜひこの生カリフラワーを取り入れるべきだと思う。

ウィスキーが旨くなることまちがいなし!

考えてみれば、アメリカのパーティーなどでは、
セロリやズッキーニも人参もカリフラワーもすべて、生でディップソースにつけて食べている。

この野菜ディップの感覚で食べればいいんだ…。

特に、生カリフラワーと、オリーブオイルと粗塩の相性は抜群!

カリフラワーを数の子に変身させる方法

 

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Category: TV, 料理&飲食
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